6月26日至28日为东莞市中考时间，为全力保障中考期间辖区学校食堂食品安全，滨海湾新区市场监管分局成立中考食品安全保障专项小组，分别驻场辖区内设有中考考点的虎门外语学校、虎门智升学校、虎门捷胜学校，深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全力保障辖区师生中考期间食品安全。

　　在做好中考学校食堂食品安全应急预案基础上，市场监管分局全方位检查考生用餐食堂食品卫生情况。对原料采购、加工操作、餐饮具清洗消毒、环境卫生和食品留样等全环节进行严格监管，并对学校食堂的进货查验记录、索证索票、食品储存设施设备等方面进行安全隐患排查，全面压实食堂食品安全主体责任，落实各项防疫措施。

　　另外，市场监管分局还每日对师生用餐食谱中的禽肉蛋蔬食品原料开展抽样检测工作，通过食品安全快速检测及时排查隐患，一旦发现不合格食材立即采取应急处置措施。

　　同时，充分依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，市场监管分局工作人员可及时发现、预警苗头性问题，迅速指导、督促供餐点进行整改，以多项有力举措为中考学子保驾护航。