要想真正体验一座城市的人文风情

来当地吃遍特色美食

无疑是最畅快淋漓、

快速了解当地的方式之一

而在滨海湾新区

这个全东莞最靠近海的地方

这里的美食体验

当然要从一顿物美价廉又地道的

特色海鲜开始

走进喧嚣热闹的沙角半岛新湾渔港

咸腥的海风吹来

带走初夏的闷热

沿海一侧大多为装修简朴的大排档、老字号

尽管还在休渔期

却无碍“吃货们”蜂拥而至

旁边便是海鲜市场

每个摊位上都汇聚了琳琅满目的“生猛”海鲜

地处于咸淡水交界处

第一手新鲜的渔获将从这里上岸

加上独特的烹饪技艺

能将海鲜美食的魅力发挥得淋漓尽致

这里海鱼、蟹品种丰富

如黄皮头、九肚、水蟹等

它们肉质细嫩，味道鲜美

新湾还盛产虾类

以麻虾和皮皮虾最为知名

皮皮虾肉质饱满、口感爽滑

麻虾作为新湾海域特产

个头虽小，口感却格外鲜甜

一到晚上

这里似乎连空气都弥漫着海鲜的鲜香

让人垂涎欲滴

熙熙攘攘的街道错落有致，此起彼落

市井烟火气瞬间被点燃

要说来到这里必须要吃的是什么？

那当属蟹饼和白灼麻虾

两道菜以其精致的制作工艺和鲜美的口感

成为了这里的代表性美食之一

而美味更体现在对食材原味的讲究

蟹饼清香甘美不腻口

蟹膏肥美

和蛋羹、鲜肉一起入口甘香

水蟹清蒸

能最大程度地保留其原始风味和营养

而爆炒则要火候够足

确保蟹肉鲜嫩多汁、吸收配料的香味

两者深受着食客们的喜爱

还有椒盐皮皮虾、爆炒花甲等“硬菜”

白蚬冬瓜汤也不失为另一道风味

想要品尝到更多新鲜美味的朋友们

可以在8月中旬开渔后前来新湾寻味哦

寻味地址：

导航可搜“新湾市场”

在沙角半岛

什么地方能边吃边看海？

答案是——

这座藏身于海岸边上的

三层独栋的旧改咖啡屋

成为不少市民放松身心、欣赏美景的心仪场所

二楼视野宽阔的落地长玻璃

可以将海岸风光一览无遗

暖色调的温馨中古风、放松的氛围

这个宝藏“网红打卡点”

将咖啡品牌很好地融入到本土文化之中

既保留应有的生活质感

也迎合了当下年轻人的口味

咖啡、气泡水、松饼

年轻人追求的精致和仪式感这里都有

伴随着轻柔的音乐和柔和的灯光

尽情地享受这份美好和宁静

探店地址：

导航可搜“花苑里（滨海店）”

每一道菜品都承载着这片土地的记忆和故事

本期“寻味沙角半岛”

你最喜欢哪一道美食？

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